Минздрав Украины подвел итоги тихой охоты сезона-2006: свыше 500 жертв

В Украине в сентябре-октябре дикорастущими грибами отравилось 511 человек, сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения.

С начала года, по состоянию на 30 октября, зарегистрировано 614 случаев отравления грибами, из них 107 - у детей; умерли 40 человек, из них - трое детей (по состоянию на 2 октября 2006 года зарегистрировано 390 случаев отравления грибами, из них 59 - детей; умерли 34 человека, из них - двое детей).

В 2005 году по состоянию на 30 октября было зарегистрировано 397 случаев отравления, из которых 81 - дети; умерли 49 человек, из них детей - 13.

Больше всего отравлений грибами зарегистрировано в областях: Киевской - 101 человек, Волынской - 43 (10 детей), Винницкой - 40, Львовской - 30 (12 детей, 1 ребенок умер), Полтавской - 34 (11 детей), Тернопольской - 45 (19 детей), Ривненской - 26 (9 детей), Черниговской - 49 (1 ребенок умер), Черкасской - 16, в Киеве - 72 (8 детей).

Большинство отравлений вызвано, как правило, употреблением пластинчатых ядовитых грибов (чаще всего - бледная поганка, мухоморы, ложные опята, дождевики, шампиньоны), которые ошибочно принимаются за съедобные, и условно съедобных грибов (при разламывании выделяют молочный сок - дождевики, чернильный гриб, сморчки и др.) - в результате неумелой или неправильной кулинарной обработки.

Преимущественно отравления бывают случайными и носят "семейный" или "товарищеский" характер, по большей части пострадавшие уверены, что употребляли съедобные грибы. Бывают случаи отравлений и съедобными грибами, что является основанием считать причинами отравления: место сбора грибов, возраст грибов и тому подобное.

Отравления грибами регистрируются на протяжении всего года - не только в результате употребления свежих грибов, но и консервированных.