В Луганской области будут открыты 34 пункта закупки молока. Об этом сообщил начальник управление сельского хозяйства Луганской облгосадминистрации Александр Ольшанский.
По его словам, существующий рынок сырья в Луганской области стихийный, нестабильный, процесс формирования закупочных цен далеко не всегда строится на цивилизованных принципах.
Александр Ольшанский отметил также, что в области низкое качество молока, закупаемого у населения и крайне ограниченные технологические возможности молокоперерабатывающих предприятий.
Главное управление агропромышленного развития ОГА разработало программу развития молочного скотоводства в личных подсобных хозяйствах населения. Ее цели – повышение доходности производства молока в личных подсобных хозяйствах и таким образом положительные изменения социально-экономической ситуации на селе; создание гарантированного рынка сырья для молокоперерабатывающих предприятий, увеличение объемов производства молокопродуктов; обеспечение социального развития сельской территории.
По мнению Александра Ольшанского, основным пунктом программы развития молочного скотоводства Луганщины должна стать сеть пунктов по закупкам молока, оборудованных всем необходимым – охладителем с очисткой и мини-лабораторией. На первом этапе будет организовано 34 пункта. Они могут существовать в любой форме хозяйствования – малое частное предприятие, кооператив, структурное подразделение молокозавода и т.д. Пункт может охватывать 3-5 сел с поголовьем коров 500-1000 голов.