В Луганской области 12 человек отравились дикорастущими грибами, 3 из них умерли. Об этом сегодня «Ирта-FAX» сообщили в Областном Центре здоровья.
Отравления грибами регистрируются в медицинских учреждениях на протяжении всего года, но пик отравлений приходится на конец лета – начало осени.
Большинство отравлений вызываются, как правило, употреблением пластинчатых ядовитых грибов (бледная поганка, мухоморы, ложные опята и др.).
Центр здоровья отмечает, что мнение, что можно узнать ядовитость гриба по потемнению серебряной ложки, помещённой в отвар сомнительных грибов, неправильно. Потемнение серебра зависит от серы, которая содержится в аминокислотах различных грибов независимо от их ядовитости.