"В 2007 году емкость рынка мороженого составит более 250 млн. долларов США, что на 20% выше, чем в прошлом году", - считает исполнительный директор ОАО «Луганскхолод» Павел Зверев. Об этом сегодня «Ирта-FAX» сообщили в пресс-службе предприятия.
Динамика роста может инициировать приход иностранных компаний и уже проявляется некоторый интерес со стороны потенциальных инвесторов. Также основной тенденцией рынка можно назвать рост цен на сырье и на мороженое. Причем последний существенный рост цен на молочное сырье произошел в конце сезона активных продаж – в августе-сентябре, когда производители уменьшают объемы производства и закупки сырья.
"Производители после роста цен на сырье подняли цену на мороженое только на 10 %, за этот же период цена молочное сырье и молокопродукты выросла на 25 %. Поэтому вероятно, что до начала нового сезона активных продаж цена на мороженое вырастет минимум на 10-15%", - отметил Павел Зверев.