Присоединяйтесь к нам: Facebook Twitter YouTube
Выбор по дате
Персона
Цитата дня
"Финансирование от ЕБРР и ЕИБ - символ поддержки Европейским союзом реформ, которые происходят в Украине"
президент Украины Петр Порошенко
Общественное мнение
Общество
04 августа 2009, 14:45

Посетители ресторана сами решат, сколько платить по счету

Ресторан, в меню которого не указаны цены, и клиент сам решает, сколько заплатить за съеденное, открылся в пригороде Брюсселя Эвере (Evere).

 

Концепция нового ресторана: «Заплати столько, сколько захочешь». Клиент выбирает в меню закуску, горячее блюдо и десерт, а по окончании трапезы решает, сколько он за это заплатит исходя из своих возможностей и впечатлений от съеденного. Такие заведения уже существуют и процветают в Канаде и Великобритании.

 

Владельцы нового ресторана в Эвере, несмотря на глобальный экономический кризис и резкое снижение посещений бельгийцами кафе и ресторанов, также рассчитывают на успех. В меню далеко не самые дешевые блюда: испанская ветчина с кусочками дыни, жареные креветки в кокосовом молоке, омар в панировке и многое другое.

 

«Это действительно стоит нам очень дорого, но мы хотим предложить нашим клиентам блюда наилучшего качества», - объясняет шеф-повар ресторана.

 

В среднем обед из трех блюд, по словам владельца, стоит около 22 евро. «Будем надеяться, что наши клиенты будут достаточно щедры, чтобы заплатить нам как минимум эту сумму», - заявил он.

 

Однако владелец ресторана особо отметил, что новая формула будет действовать только по будням, а в выходные в меню опять будут появляться четко установленные цены


+Поделиться:


Счетчики:
Наши партнеры: