В Лондоне продают свинину почти за 3 тыс. долларов. Ірта-Fax
Приєднуйтесь до нас: Facebook YouTube
Вибір за датою
Цитата дня
Уся пи*дота, що краде гроші на війні, мусить знати: ми вас, упирі та бля*і, на олівець кровʼю своєю пишемо. Сторінок там вже не мало... Ті з нас, хто повернеться з війни живим, знайдуть кожного. Тікайте не озираючись. А краще застрельтеся. У*обки.
МАДЯР 07.01.2024
Суспільна думка
Культура
24 января 2010, 14:32

В Лондоне продают свинину почти за 3 тыс. долларов

Свинина, достойная звания самой дорогой во всем в мире, поступила в продажу в лондонский универмаг Selfridges.


Один окорок элитной ветчины Iberico стоит 1800 фунтов (2940 долл.). Роскошное мясо появилось на полках продуктового отдела знаменитого универмага на Оксфорд-стрит в центре Лондона. Деликатес весом 7 килограммов, продается с собственным ДНК-свидетельством, подтверждающим подлинность продукта.


Свинина, отличающаяся беспрецедентной дороговизной, появилась благодаря фермеру Мануэлю Мандонадо, вырастившему 50 отборных свиней в сообществе Эстремадура на юго-западе Испании. Животные были посажены на специальную диету, благодаря которой их мясо приобрело особенно нежный вкус.


После того как животных забили, их мясо было засолено и законсервировано. 3 года спустя его поместили в выполненные вручную деревянные коробки, завернутые в чехол, сшитый испанским портным.

 

«Знатоки оценят тающую во рту текстуру этой воистину удивительной испанской свинины, - уверен продуктовый байер Selfridges Эндрю Каванна. - Цена на окорок может показаться большой, но когда вы задумаетесь о количестве заботы, приложенной на всех стадиях - от процесса выращивания до процесса заготовки мяса, то вы поймете, насколько она ценна. Каждый ее грамм имеет вкус величайшего деликатеса».


+Поширити: