В Украине уменьшается потребление рыбы. За год оно снизилось с 14,5 до 13,4 кг в расчете на одного человека.
Потребление рыбы и рыбных продуктов по итогам 2011 года составил 614,3 тыс. тонн.
В 2010 году фонд потребления рыбных продуктов оценивался в 667 тыс тонн.
Согласно данным Госстата, по итогам 9 месяцев 2011 года сократилась доля продаж в товарообороте торговой сети предприятий таких продтоваров, как рыба и морепродукты (с 72,5 до 68,7%); крупы и бобовые (с 93,4 до 90,6%); картофель (с 94,2 до 90,1%); овощи (с 91,1до 88,2%); плоды, ягоды, виноград, орехи (с 60,9 до 58,3%); вина (с 79,0 до 77,2%) и кофе (с 48,5 до 46,5%).