По расчетам агентства «AgriSurvey», согласно с данными Госстата по производству помидоров в Украине, а также экспорта и импорта томатов и продуктов их переработки, украинцы потребляют в течение последних трех лет в среднем 45 кг помидоров на душу населения в год. При этом согласно данным Федерального агентства сельского хозяйства и продовольствия Германии, немцы в прошлом году потребили около 20 кг томатов на душу населения. Об этом сообщает пресс-служба «Украинского клуба аграрного бизнеса».
«Большинство, а именно 76%, помидоров, потребляемых украинцами, выращиваются в хозяйствах населения. Поэтому большая часть помидоров, потребляемых украинцами, является собственно выращенными, а не купленными в супермаркете или на рынке, как это есть в Германии. И это - одна из причин, почему потребление данного продукта в Украине значительно превышает немецкий показатель. Также стоит отметить, что несмотря на такую специфику украинского рынка, экспорт томатов из Украины постоянно растет и в 2012 году составил около 90 тыс. т, что на 17% больше показателя 2011 года и вдвое больше объема импорта помидоров в 2012 году», - комментирует директор агентства «AgriSurvey» Тарас Гагалюк.
В 2012 году в Украине было собрано 2247 тыс. т помидоров по общей 85,7 тыс. га при средней урожайности 265,3 ц/га. Средняя урожайность в сельскохозяйственных предприятиях составила 605,6 ц/га, тогда как аналогичный показатель в хозяйствах населения 224,6 ц/га. Производство помидоров в Украине в 2012 году увеличилось по сравнению с 2011 годом на 8%, по сравнению с 2005 годом - на 54% и по сравнению с 2000 годом - на 100%.