В ГП «Луганскстандарт-метрология» состоялось очередное рабочее заседание областной дегустационной комиссии. Об этом сообщает пресс-служба Луганской облгосадминистрации.
8 предприятий области представили на рассмотрение комиссии образцы от 7 видов пищевой продукции - 59 новых наименований, среди которых: хлеб, хлебобулочные и сдобные изделия, кондитерские сахарные и мучные изделия, семечки и орешки жареные в потребительской упаковке. Большинство представленных образцов получили положительную оценку членов дегустационной комиссии.
Из-за несоответствия фактически представленных на рассмотрение комиссии изделий требованиям рецептур (по набору сырья, оформлению тортов) возвращены на доработку торты и пирожные ЧП Межовова И.В. (г. Лисичанск).
ЧП Шевченко М.С. (г. Старобельск ) представил на дегустационную комиссию образцы жареных семечек с нарушениями требований стандарта (некалиброванное, недожаренное), арахис из несоответствующего сырья (проращенные ядра), что может послужить нанеси вред здоровью потребителей.
6 товаропроизводителей Луганской области получили разрешение на начало производства новых продуктов питания.
Поширити:
